Gentili clienti, se avete problemi di intolleranze o allergie con gli alimenti/sostanze presenti nella nostra carta, siete pregati di informare il personale di servizio.
Dear guest, if you have problems with allergies or intolerances to these food/substances, please inform the staff.
ANTIPASTI
Appetizers – Entrées
Capesante in crosta di pane e pistacchio con crema di topinambur
Scallops in a pistachio and bread crust with sunchoke cream
Coquille saint-jacque en croute de pistache, crème de topinambour
€ 18,00
Salmone marinato, salsa allo yogurt ed erbe aromatiche
Marinated salmon with yogurt and herbs sauce
Saumon mariné, sauce au yaourt et herbes
€ 16,00
Burrata con crema di barbabietole e lamponi
Burrata with beets and raspberries cream
Burrata avec une crème de betteraves et framboises
€16,00
Formaggio caldo locale con petto d’oca affumicato e noci
Warm local cheese with sesame seeds and smoked duck ham and walnuts
Fromage de montagne chaud, sésame, magret de canard fumé et noix
€16,00
PRIMI PIATTI
First courses – Premières courses
Ravioli di mascarpone e limone
Ravioli with mascarpone and lemon
Raviolis au mascarpone et au citron
€ 16,00
Tagliolini di grano saraceno con gamberi e pesto di nocciole
Buckwheat noodles with prawns and hazelnut pesto
Tagliolini de sarrasin, crevettes et pesto de noisettes
€ 18,00
Maltagliati con calamaretti, pomodorini e basilico
Homemade large pasta with squids, cherry tomatoes and basil
Pâtes large avec calamars, tomates cerises et basilic
€ 18,00
Quinoa con verdure, zenzero e anacardi
Quinoa with vegetables, ginger and cashew nuts
Quinoa aux légumes de saison et noix de cajou
€ 15,00
SECONDI PIATTI
Main courses – Plats principaux
Filetto di branzino con salsa agli agrumi
Sea bass fillet with citrus sauce
Filet de bar sauce aux agrumes
€ 24,00
Polpo alla griglia, crema di patate al nero di seppia e salsa verde
Grilled octopus with black potatoes cream and green sauce
Poulpe grillé à la crème de pomme de terre noir et sauce vert
€ 24,00
Costolette d’agnello con erbe di provenza e salsa di menta
Lamb chop with aromatic herbs and mint sauce
Côte d’agneau aux herbes aromatiques et sauce à la menthe
€ 26,00
Filetto di manzo con salsa al gorgonzola
Beef fillet with gorgonzola sauce
Filet de boeuf sauce gorgonzola
€ 28,00
DESSERT
Bavarese al frutto della passione con latte di riso
Passion fruit Bavarian with rice milk
Bavarois aux fruit de la passion avec lait de riz
€ 8,00
Piccole dolci tentazioni
Small homemade selection of dessert
Petite sélection de desserts maison
€ 9,00